BraZander teelt zowel tomaten als paprika’s. Waar we vooral in gespecialiseerd zijn, is in de teelt van specialties: kleinere rassen die vooral hun afzet vinden naar (semi)nichemarkten. Het is onze manier om in te spelen op de wensen van de consument en chefkok, die smaak of decoratieve eigenschappen van een product belangrijk vindt.