Assortiment
Menu
Op zoek naar de specialties in tomaten en paprika’s
BraZander teelt zowel tomaten als paprika’s. Waar we vooral in gespecialiseerd zijn, is in de teelt van specialties: kleinere rassen die vooral hun afzet vinden naar (semi)nichemarkten. Het is onze manier om in te spelen op de wensen van de consument en chefkok, die smaak of decoratieve eigenschappen van een product belangrijk vindt.
Exotische Paprika's
diversExotische Paprika's
De teelt van paprika’s is geconcentreerd op het bedrijf in Berkel en Rodenrijs. Op een oppervlakte van ruim een hectare telen we meerdere rassen en kleuren. Het zijn vooral variëteiten die amper bekend zijn in het paprikaschap, met exotische kleuren als wit, bruin, paars en mint.
- Smaak:
- divers
- Toepasbaarheid:
- Diverse warme en koude gerechten
- Beschikbaarheid:
- April tot november
